科学煮开水的方法?
烧开水的时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示,加氯消毒的水,随着温度的升高,所生成的卤代烃等物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水,潜在的危险不小。沸腾后再加热3到5分钟,这些有害物质可迅速挥发。但是,水烧的时间太长也不利,因为烧的时间越长,水分蒸发越多。
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科学合理饮用矿泉水的方法
矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜,一般不要煮沸。因为矿泉水一般含钙、镁较多,有一定的硬度。而煮沸时钙、镁易析出,也就是我们常说的水垢,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水的饮用方法是常温下直接饮用。
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矿泉水:
市面上售卖的矿泉水,不下20种,矿泉水是指水源在地下,由自然涌出或人工抽取的天然水源,在处理的过程中,矿泉水不添加矿物质、二氧化碳等。除了以物理方式杀菌,不可加氯或其他方式处理水质。此外,必须以自动设备灌装、密封,以免受污染。
一般而言,纯粹从地底涌出,不须人为加工、滤净水质的才可称为“天然矿泉水”,如用人工抽取地下干净水源,适度地经过灭菌处理,即称为“一般矿泉水”。